|
|
|
| Registros recuperados: 15 | |
|
|
| Aguiar,Ricardo Sfeir de; Neves,Carmen Silvia Vieira Janeiro; Roberto,Sergio Ruffo; Santos,Cristiano Ezequiel dos; Genta,Werner. |
| Na propagação de porta-enxertos de videira por estaquia em recipientes para posterior transplante ao campo, é importante evitar danos ao sistema radicular. O objetivo do trabalho foi determinar, por meio da avaliação da arquitetura do sistema radicular, a melhor fase de desenvolvimento da muda para o transplante, ao campo, do porta-enxerto de videira 'IAC 766' Campinas, em Marialva - PR. As plantas foram avaliadas aos 60; 90; 120; 150 e 180 dias após a estaquia lenhosa em substratos contidos em sacos plásticos de 20cm de largura por 30cm de altura. As raízes foram expostas e fotografadas, avaliando-se comprimento e área do sistema radicular pelo programa SIARCS 3.0. Foi utilizado também um diagrama de arquitetura radicular, atribuindo-se notas à... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Estaquia; Vitis; Recipiente; Propagação; Raiz. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000300014 |
| |
|
|
| Borges,Rogério de Sá; Prudêncio,Sandra Helena; Roberto,Sergio Ruffo; Assis,Adriane Marinho de. |
| As videiras americanas constituem a base varietal do suco de uva brasileiro, com destaque para a cultivar Isabel (Vitis labrusca). O objetivo do presente trabalho foi avaliar a aceitação de consumidores por meio de avaliação sensorial de sucos de uva de 'Isabel' combinados em cortes com sucos de outras cultivares. Foram preparadas em panela extratora seis amostras de suco de uva integral: Isabel (100%); Isabel (80%) + Concord (20%); Isabel (80%) + BRS Rúbea (20%); Isabel (80%) + BRS Cora (20%); Isabel (80%) + BRS Violeta (20%) e Isabel (80%) + BRS Carmem (20%). Foram avaliados o teor de sólidos solúveis totais, acidez total e pH das amostras. Para a avaliação sensorial, contou-se com cinquenta julgadores que avaliaram os atributos Cor, Aroma, Sabor, Corpo... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Teste de aceitação; Vitis labrusca; Panela extratora; Suco de uva. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000500080 |
| |
|
|
| Roberto,Sergio Ruffo; Mashima,Cesar Hideki; Colombo,Ronan Carlos; Assis,Adriane Marinho de; Koyama,Renata; Yamamoto,Lilian Yukari; Shahab,Muhammad; Souza,Reginaldo Teodoro de. |
| ABSTRACT: The berry-cluster thinning technique was evaluated at different phenological times to prevent bunch compactness of ‘Black Star’ table grape, a new somatic mutation of ‘Brasil’ grape. The trial was carried out during 2012 and 2013 seaons in a vineyard situated in Marialva, PR, Brazil. Vines were trained in an overhead trellis system and spaced at 3x4m. The randomized block design was used as a statistical model with five replications and five treatments. The following treatments were evaluated: control; brushing prior to anthesis; and berry-cluster thinning at different times, when berries were 3-6, 7-10, or 11-15mm in diameter. The prevalence of bunch compactness was evaluated considering the levels: loose, medium loose, and dense bunches. The... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Grape thinning; Cultural practices.. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000400206 |
| |
|
|
| Roberto,Sergio Ruffo; Assis,Adriane Marinho de; Genta,Werner; Yamamoto,Lilian Yukari; Sato,Alessandro Jefferson. |
| A uva fina de mesa 'Black Star', originada de uma mutação somática da uva cv. Brasil em Marialva-PR, é descrita quanto às suas principais características físico-químicas e produtivas. Suas bagas, com sementes, apresentam formato elipsoide alongado com coloração vermelho-escura, tendendo ao preto durante a maturação plena. O ciclo, o desempenho produtivo e a suscetibilidade às doenças fúngicas assemelham-se aos da cv. Itália. Durante a maturação plena, apresenta teor médio de sólidos solúveis de 14ºBrix, 0,6% de ácido tartárico e índice de maturação de 21. Trata-se de nova cultivar de uva fina de mesa com potencial de cultivo no Brasil. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Cultivar; Viticultura. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000300040 |
| |
|
|
| Borges,Rogério de Sá; Roberto,Sergio Ruffo; Yamashita,Fabio; Assis,Adriane Marinho de; Yamamoto,Lilian Yukari. |
| O objetivo do trabalho foi determinar a duração do ciclo de produção e a necessidade térmica de seis clones de 'Concord' sobre três porta-enxertos no norte do Paraná. Foram avaliados os clones '22', '28', '49', '202', '211' e '225', obtidos pela Embrapa Uva e Vinho, e enxertados sobre os porta-enxertos 'IAC 766', 'IAC 572' e '420-A'. O trabalho foi realizado em área experimental pertencente ao Centro Tecnológico da COROL - Cooperativa Agroindustrial, localizado no município de Rolândia-PR. O experimento foi realizado em esquema fatorial (6 clones x 3 porta-enxertos), em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições. As plantas foram conduzidas em sistema de latada, no espaçamento de 4,0 m x 2,0 m, e as avaliações foram realizadas nas safras... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Acúmulo de SS; Graus-dia; Vitis labrusca; Porta-enxertos. |
| Ano: 2014 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452014000400015 |
| |
|
|
| Yamamoto,Lilian Yukari; Koyama,Renata; Assis,Adriane Marinho de; Borges,Wellington Fernando Silva; Oliveira,Izadora Rodrigues de; Roberto,Sergio Ruffo. |
| Abstract : The objective of this work was to evaluate the effect of (S)-cis-abscisic acid (S-ABA) application at different ripening stages, in increasing phenolic compounds and color of berry and juice of 'Isabel' grape (Vitis labrusca). The evaluated treatments were: control, without S-ABA application; 400 mg L-1S-ABA applied 7 days before veraison (DBV) + 400 mg L-1S-ABA at 35 days after first application (DAFA); 400 mg L-1S-ABA applied at veraison (V) + 400 mg L-1S-ABA at 35 DAFA; and 400 mg L-1S-ABA applied 7 days after veraison (DAV) + 400 mg L-1S-ABA at 35 DAFA. There was no difference among treatments regarding the physical characteristics of berries and clusters, as well as total polyphenols in berry and juice. However, there was an increase in... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis labrusca; Anthocyanins; Color; Growth regulador. |
| Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2015001201160 |
| |
|
|
| Donadio,Luiz Carlos; Lederman,Ildo Eliezer; Roberto,Sergio Ruffo; Stucchi,Eduardo Sanches. |
| Abstract As fruit trees generally have a large size, the production of small or even dwarf trees is of great interest for most of fruit crops. In this review, some of the main tropical, subtropical and temperate fruit trees that have small or even dwarfing cultivars are approached. The causes of dwarfism, although the use of dwarfing rootstocks, is the main theme of this review. The factors that affect the size of the fruit trees are also approached, as well the dwarf cultivars of banana, papaya and cashew, and the dwarf rootstocks for guava, mango, anonaceae, loquat, citrus, apple and peach trees. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: High-density plantings; Spacings; Dwarf fruit trees. |
| Ano: 2019 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452019000301009 |
| |
|
|
| Camolesi,Mara Rubia; Unemoto,Lilian Keiko; Sachs,Paula Jimena Diniz; Roberto,Sergio Ruffo; Sato,Alessandro Jefferson; Faria,Anderson Paranzini; Rodrigues,Euripedes Bomfim; Silva,Joelson Vieira da. |
| Buscando técnicas mais eficientes na propagação de mudas de pessegueiro, desenvolveu-se este trabalho com o objetivo de verificar o efeito da lesão e de diferentes concentrações de ácido indolbutírico (AIB) no enraizamento de estacas semilenhosas do pessegueiro "Okinawa". Foram utilizados dois tipos de estacas (com e sem lesão na base), tratadas por imersão da base por cinco segundos em cinco concentrações de AIB (0, 500, 1.000, 1.500 e 2.000mg L-1). Após o tratamento, as estacas foram colocadas para enraizamento em caixas plásticas, contendo casca de arroz carbonizada, em câmara de nebulização. Após 60 dias do início do experimento, verificou-se que a lesão na base proporcionou aumento da porcentagem de estacas enraizadas e do número de raízes por estaca.... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Prunus persica; Propagação; Estaquia; Regulador de crescimento. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000600048 |
| |
|
|
| Roberto,Sergio Ruffo; Assis,Adriane Marinho de; Yamamoto,Lilian Yukari; Miotto,Lidiane Carla Vilanova; Koyama,Renata; Sato,Alessandro Jefferson; Borges,Rogério de Sá. |
| The objective of this work was to evaluate the effect of ethephon and of abscisic acid (ABA) application timing on the color of 'Rubi' Table grape. Eight treatments were evaluated: control, without application; ethephon 500 mg L‑1 applied seven days after veraison (7 DAV); and two concentrations of ABA (200 and 400 mg L‑1) arranged with three application timings at 7 DAV, at 15 days before harvest (DBH), and at 7 DAV + 15 DBH. ABA does not modify physical‑chemical characteristics of the cluster and improves the color of grapes, especially when applied twice (7 DAV + 15 DBH) at the concentration of 400 mg L‑1. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis vinifera; ABA; Anthocyanins; Plant growth regulator. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000700013 |
| |
|
|
| Sato,Alessandro Jefferson; Assis,Adriane Marinho de; Yamamoto,Lilian Yukari; Miotto,Lidiane Carla Villanova; Clemente,Edmar; Roberto,Sergio Ruffo. |
| O objetivo do trabalho foi caracterizar a fenologia e a produção das videiras 'Alicante' e 'Syrah' (Vitis vinifera L.) cultivadas fora de época. A área experimental foi instalada em uma propriedade da Vinícola Intervin®, localizada em Maringá, PR. Os vinhedos foram estabelecidos em julho de 2001 e as plantas conduzidas no sistema latada (4,0x1,5m), enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 766 'Campinas'. As podas longas de produção (oito gemas) foram realizadas no fim de fevereiro de 2008 e 2009. As avaliações tiveram início a partir da poda de frutificação durante duas safras consecutivas fora de época. Foram utilizadas 20 plantas representativas de cada variedade, sendo a colheita de ambas as safras realizadas em meados de julho. Avaliou-se a duração em dias... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Uva; Sólidos solúveis totais; Poda. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000800007 |
| |
|
|
| Assis,Adriane Marinho de; Roberto,Sergio Ruffo; Yamamoto,Lilian Yukari. |
| O objetivo deste estudo foi descrever as principais características físico-químicas e produtivas da uva fina de mesa 'Haruna', uma nova mutação natural originada da cv. Itália, em Uraí-PR, Brasil. O formato das bagas, elipsoide alongado bastante expressivo, é uma das características que mais difere essa nova mutação da uva 'Itália'. As bagas apresentam coloração verde-clara, tendendo ao amarelo na maturação plena, com pincel e polpa verde, crocante, firme, textura carnosa e de sabor moscatel, enquanto os cachos apresentam formato cilíndrico-cônico. O ciclo, bem como o desempenho produtivo e a suscetibilidade às doenças fúngicas assemelham- se aos da cv. Itália. Durante a maturação plena, apresenta teor médio de sólidos solúveis de 16,2ºBrix, superior à... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Cultivar; Viticultura. |
| Ano: 2013 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000100038 |
| |
|
|
| Colombo,Ronan Carlos; Souza,Reginaldo Teodoro de; Cruz,Maria Aparecida da; Carvalho,Deived Uilian de; Koyama,Renata; Bilck,Ana Paula; Roberto,Sergio Ruffo. |
| Abstract: The objective of this work was to evaluate cold storage periods and postharvest longevity of the seedless table grape 'BRS Vitória' subjected to the application of the disease-resistance inducer acibenzolar-S-methyl (ASM). Bunches were treated or not with 1% ASM, placed individually in plastic clamshell trays and stored in a cold chamber at 2±1ºC, at a high relative humidity, for three periods (30, 45, and 60 days), followed by a 5-day period of shelf life in plastic clamshells, at 22±2ºC. After each storage period, gray mold (Botrytis cinerea) incidence was evaluated, and the physicochemical analysis was performed. A completely randomized design, with four replicates, was used in two 2x3 factorial arrangements: one evaluating ASM application and... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Botrytis cinerea; Vitis; Disease-resistance inducer; Gray mold incidence; Postharvest conservation; Shelf life. |
| Ano: 2018 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2018000700809 |
| |
|
|
| Neves,Leandro Camargo; Benedette,Ronaldo Moreno; Tosin,Jéssica Milanez; Chagas,Edvan Alves; Silva,Vanuza Xavier da; Prill,Marcos André de Souza; Roberto,Sergio Ruffo. |
| Neste trabalho, objetivou-se o enriquecimento nutricional de néctares de frutos, pelo processamento de blends, usando-se fruteiras tropicais e Amazônicas produzidas em Roraima. Foram utilizados néctares de abacaxi, buriti, caju, camu-camu, carambola, maracujá, murici, lima-ácida Tahiti e taperebá. Foi realizado um ensaio preliminar onde se constatou que os néctares de abacaxi e maracujá seriam utilizados como matrizes e, dos quais, saíram os tratamentos: 2 controles - 100% de abacaxi e 100% de maracujá; 1 blend entre as matrizes - 50% de abacaxi + 50% de maracujá; 7 blends de cada matriz com cada fruto escolhido, na proporção de 1:1. Foram adicionados benzoato de sódio e dióxido de enxofre, nas concentrações de 500 e 200 ppm, respectivamente, em todos os... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Qualidade; Sensorial; Valor nutritivo; Néctar. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000100024 |
| |
|
|
| Borges,Rogério de Sá; Roberto,Sergio Ruffo; Yamashita,Fabio; Olivato,Juliana Bonametti; Assis,Adriane Marinho de. |
| Com o objetivo de avaliar a sensibilidade ao rachamento de frutos, foram realizados diferentes testes de laboratório com bagas de uva para processamento das cultivares Concord, Isabel e BRS Rúbea. Para a determinação do índice de rachamento, bagas maduras foram imersas em água destilada e avaliadas a cada hora, durante um período de dez horas. Com o auxílio de um texturômetro, foram realizados testes mecânicos. Em testes de compressão, foram avaliadas, no momento de rompimento das bagas, pressão de compressão, energia de deformação e força máxima de compressão. Com uma sonda de menor calibre, as bagas foram perfuradas, obtendo-se a força máxima de perfuração e deformação de perfuração no rompimento da película. Em testes de relaxação, foram avaliados o... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Uva; Índice de rachamento; Compressão; Perfuração; Relaxação. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000300022 |
| |
|
|
| Neves,Leandro Camargo; Silva,Vanuza Xavier da; Ferraz,Luciléia Rodrigues; Prill,Marcos André de Souza; Roberto,Sergio Ruffo. |
| O trabalho objetivou a avaliação do potencial de conservação de mangas 'Tommy Atkins', minimamente processadas, utilizando-se de diferentes tipos de embalagens plásticas para o estabelecimento da atmosfera modificada (AM) passiva. Os frutos, colhidos fisiologicamente maturos, apresentavam coloração roxo-esverdeada (1:1), teor de sólidos solúveis (SS) 8,9 ± 0,3ºBrix, acidez titulável (AT) de 1,25 ± 0,5g de ácido cítrico.100g de polpa-1 e massa fresca de 565 ± 25g. Os frutos, após a higienização em solução previamente acidificada (pH=3,0) de hipoclorito de sódio (NaOCl), a 100mg.L-1, por 10 minutos, e seccionados em pedaços de 0,02 ± 0,01m de largura e 0,05 ± 0,015m de comprimento, foram novamente higienizados em solução previamente acidificada de NaOCl... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vida útil; Atmosfera modificada; Mangifera indica L.. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000300032 |
| |
| Registros recuperados: 15 | |
|
|
|
